Dzyuba, N., Odessa National Academy of food technologies, Odessa, Україна
-
Automation of technological and business processes Том 9 № 1 (2017) - АВТОМАТИЧНІ І АВТОМАТИЗОВАНІ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ТЕХНОЛОГІЧНИМИ ПРОЦЕСАМИ
OPTIMIZATION OF THE COMPOSITION OF MUFFINS ON THE BASIS OF ESSENTIAL INDICATORS OF CHEMICAL COMPOUND OF THE CONFECTIONARY PRODUCT "VUPI PAI"
Анотація PDF