##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Анотація
У статті викладено та розглянуто особливості обліку і аналізу витрат діяльності на підприємст-
вах виноробної галузі, досліджено теоретичні аспекти обліку витрат діяльності, методики аналізу ви-
трат діяльності. Також досліджено особливості обліку витрат діяльності на підприємствах виноробної
галузі м. Одеса. Для того, щоб виріс економічний рівень держави та суб’єктів господарювання необ-
хідно, щоб процес виготовлення продукції був ефективним. Об’єктом обліку витрат у виноробній галузі
є виноградні культури (або групи культур), витрати на виробництво вина, витрати, що підлягають роз-
поділу, інші витрати.В управлінні витратами найголовніше значення має оперативна інформація отри-
мана про витрати, що дозволяє втручатися в виробничий процес і оптимізувати його.
вах виноробної галузі, досліджено теоретичні аспекти обліку витрат діяльності, методики аналізу ви-
трат діяльності. Також досліджено особливості обліку витрат діяльності на підприємствах виноробної
галузі м. Одеса. Для того, щоб виріс економічний рівень держави та суб’єктів господарювання необ-
хідно, щоб процес виготовлення продукції був ефективним. Об’єктом обліку витрат у виноробній галузі
є виноградні культури (або групи культур), витрати на виробництво вина, витрати, що підлягають роз-
поділу, інші витрати.В управлінні витратами найголовніше значення має оперативна інформація отри-
мана про витрати, що дозволяє втручатися в виробничий процес і оптимізувати його.
Ключові слова:
облік, витрати, виноробна галузь, операційні витрати, аналіз, собівартість, ви- трати на збут, адміністративні витрати
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Як цитувати
Євтушевська, О., & Хамардюк, А. (2018). ОСОБЛИВОСТІ ОБЛІКУ І АНАЛІЗУ ВИТРАТ ДІЯЛЬНОСТІ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ВИНОРОБНОЇ ГАЛУЗІ. Food Industry Economics, 10(1). https://doi.org/10.15673/fie.v10i1.870
Розділ
Система обліку та аудиту
Посилання
1. Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні» від16.07.1999 року №
996 – ХІV: за станом на 11 червня 2017 р [Електоронний ресурс]. – Режим доступу:
http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/996-14.
2. Національне положення (стандарт) бухгалтерського обліку 1 «Загальні вимоги до фінансової звітно-
сті» затверджене наказом Міністерства фінансів 07.02.13 №73 : за станом на 14 березня 2017 р. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z0336-13.
3. П(С)БО 16 «Витрати» від 31 .12.99 р. № 318 : за станом на 9 серпня 2013 р. [Електронний ресурс]. –
Режим доступу: http://zakon1 .rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=z0027-00.
4. Матюха М.М. Шляхи удосконалення бухгалтерського обліку витрат діяльності підприємства / М.М.
Матюха // Ефективна економіка. – 2015. – №11 . – С.31 -32.
5. Грицай О. Удосконалення обліку витрат діяльності промислового підприємства / О. Грицай // Нау-
ковий клуб. – 201 5. – №2. – С. 45-47.
6. Євтушевська О.О. Теоретичні аспекти впровадження методу бюджетування витрат на виробництво /
О.О.Євтушевська // Економіка харчової промисловості. – 2016. – Т.8, Вип. 2. – С. 64-69;
DOI: 10.15673/fie.v8i2.132
7. Ромашка О.М. Оцінка та облік витрат за міжнародними стандартами звітності / О.М. Ромашка //
Університет економіки та права «КРОК». – 2014. – №5. – С. 198 – 201 .
8. Обнявко О.В. Шляхи вдосконалення обліку доходів та витрат у торгівельних підприємствах / О.В.
Обнявко // Стан та шляхи удосконалення в галузях економіки. – 2015. – №2. – С. 113-115.
9. Кузів М.С. Облік в галузях промисловості: [навч. посіб.] / М.С. Кузів, Н.П. Михайлишин, Н.В.
Гудзь, О.М. Берестецька. – Тернопіль: КРОК, 2013. – 316 с.
10. Кондрич В.І. Особливості галузі виноробства та їх вплив на систему обліку / В.І. Кондрич // Науко-
вий вісник Херсонського державного університету. – 2015. –№12(2). – С. 189-192.
11. Пласієнко В.Я. Бухгалтерський облік у виробничих та агросервісних кооперативах / В. Я. Плаксієн-
ко, Л. О. Мармуль. – К: Центр учбової літератури, 2014. – 448 с.
12. Карпенко О. В. Управлінський облік: [навч. посіб.] / О. В. Карпенко, К. В. Карпенко. – К.: Центр уч-
бової літератури, 2012. – 296 с.
13. Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік, оподаткування і звітність: [підруч.] / Н.М. Ткаче-
нко. – [5-те вид. допов. і перероб.]. – К.: Алерта, 2011 . – 976 с.
14. Мних Є.В. Економічний аналіз: [підруч.] / Є.В. Мних. – К. : Знання, 2011 . – 630 с.
15. Отенко В. І. Теорія економічного аналізу: [навч. посіб.] / Отенко В. І., Іванієнко В. В.– X: ВД
«ШЖЕК», 2015. – 344 с.
996 – ХІV: за станом на 11 червня 2017 р [Електоронний ресурс]. – Режим доступу:
http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/996-14.
2. Національне положення (стандарт) бухгалтерського обліку 1 «Загальні вимоги до фінансової звітно-
сті» затверджене наказом Міністерства фінансів 07.02.13 №73 : за станом на 14 березня 2017 р. [Електронний
ресурс]. – Режим доступу: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z0336-13.
3. П(С)БО 16 «Витрати» від 31 .12.99 р. № 318 : за станом на 9 серпня 2013 р. [Електронний ресурс]. –
Режим доступу: http://zakon1 .rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=z0027-00.
4. Матюха М.М. Шляхи удосконалення бухгалтерського обліку витрат діяльності підприємства / М.М.
Матюха // Ефективна економіка. – 2015. – №11 . – С.31 -32.
5. Грицай О. Удосконалення обліку витрат діяльності промислового підприємства / О. Грицай // Нау-
ковий клуб. – 201 5. – №2. – С. 45-47.
6. Євтушевська О.О. Теоретичні аспекти впровадження методу бюджетування витрат на виробництво /
О.О.Євтушевська // Економіка харчової промисловості. – 2016. – Т.8, Вип. 2. – С. 64-69;
DOI: 10.15673/fie.v8i2.132
7. Ромашка О.М. Оцінка та облік витрат за міжнародними стандартами звітності / О.М. Ромашка //
Університет економіки та права «КРОК». – 2014. – №5. – С. 198 – 201 .
8. Обнявко О.В. Шляхи вдосконалення обліку доходів та витрат у торгівельних підприємствах / О.В.
Обнявко // Стан та шляхи удосконалення в галузях економіки. – 2015. – №2. – С. 113-115.
9. Кузів М.С. Облік в галузях промисловості: [навч. посіб.] / М.С. Кузів, Н.П. Михайлишин, Н.В.
Гудзь, О.М. Берестецька. – Тернопіль: КРОК, 2013. – 316 с.
10. Кондрич В.І. Особливості галузі виноробства та їх вплив на систему обліку / В.І. Кондрич // Науко-
вий вісник Херсонського державного університету. – 2015. –№12(2). – С. 189-192.
11. Пласієнко В.Я. Бухгалтерський облік у виробничих та агросервісних кооперативах / В. Я. Плаксієн-
ко, Л. О. Мармуль. – К: Центр учбової літератури, 2014. – 448 с.
12. Карпенко О. В. Управлінський облік: [навч. посіб.] / О. В. Карпенко, К. В. Карпенко. – К.: Центр уч-
бової літератури, 2012. – 296 с.
13. Ткаченко Н. М. Бухгалтерський фінансовий облік, оподаткування і звітність: [підруч.] / Н.М. Ткаче-
нко. – [5-те вид. допов. і перероб.]. – К.: Алерта, 2011 . – 976 с.
14. Мних Є.В. Економічний аналіз: [підруч.] / Є.В. Мних. – К. : Знання, 2011 . – 630 с.
15. Отенко В. І. Теорія економічного аналізу: [навч. посіб.] / Отенко В. І., Іванієнко В. В.– X: ВД
«ШЖЕК», 2015. – 344 с.