Food Science and Technology

ISSN-print: 2073-8684
ISSN-online: 2409-7004
ISO: 26324:2012
Архiви

СИСТЕМА ДЛЯ АНАЛІЗУ ЯКІСНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЗЕРНОВИХ СУМІШЕЙ В РЕЖИМІ РЕАЛЬНОГО ЧАСУ

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

V. Yehorov
P. Golubkov
D. Putnikov
V. Honhalo
K. Habuiev

Анотація

Під час проведення наукових досліджень в напрямку автоматизації комбікормових заводів було виявлено істотний недолік. Збитки від цього недоліку, за нашими оцінками, становлять близько 1,2 млрд. грн. на рік лише в рамках України. Недолік пов'язаний з існуючою системою технохімічного контролю. Наявність значних затримок в каналі аналізу якісних характеристик призводить до втрати можливості використання інформації, отриманої в роботі системи автоматичного управління. Розроблено систему автоматичних пробовідбірників, яка дозволяє мінімізувати час отримання актуальних даних про якісні характеристики зернових сумішей безпосередньо під час їхньої обробки і, відповідно, розширює можливості автоматизації цих процесів. Існуючі системи аналізу характеристики зерна в режимі реального часу, тобто безпосередньо в процесі обробки, є досить високовартісними, що значно ускладнює можливість побудови розширеної системи для аналізу якості сировини на всіх стадіях виробництва. Крім того, інтеграція цих аналізаторів вимагає проведення серійних монтажних робіт на виробничій лінії та вимагає організації тимчасової зупинки виробництва. Установка стаціонарних багатоспектральних аналізаторів вимагає наявності і, відповідно, подальшого обслуговування повноцінної лабораторії. Суттєвим недоліком у цьому випадку є відсутність релевантності даних. Таким чином, при використанні стаціонарних мультиспектральних аналізаторів, отримані дані тільки реєструють журнали і жодним чином не використовуються системами автоматичного управління процесами на підприємстві. Розроблено систему автоматичних пробовідбірників, що дозволяє звести до мінімуму час на отримання актуальних даних щодо якісних характеристик зерносумішей безпосередньо в ході їхньої переробки і ,відповідно, розширює можливості автоматизації зазначених процесів. Процес аналізу аналізатором було розділено на два принципово різні процеси, які від самого початку були в мультиспектральному аналізаторі, а саме, на процес отримання мультиспектральної розгортки та аналізу результатів сканування з метою подальшого визначення конкретних якісних характеристик зернових сумішей. Таким чином, в одних пристроях визначається розгортка, а їхній аналіз вже виконується в інших мультиспектральних аналізаторах, які, в свою чергу, підключені до хмар.

Ключові слова:
система автоматичного управління, пробовідбірники, зерносуміші, мультиспектральний аналіз

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Як цитувати
Yehorov, V., Golubkov, P., Putnikov, D., Honhalo, V., & Habuiev, K. (2019). СИСТЕМА ДЛЯ АНАЛІЗУ ЯКІСНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ЗЕРНОВИХ СУМІШЕЙ В РЕЖИМІ РЕАЛЬНОГО ЧАСУ. Food Science and Technology, 12(4). https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1222
Розділ
Процеси, обладнання, автоматизація, управління та економіка

Посилання

1. Kupchenko AV. Vplyv infrachervonoho oprominennia na nasinnia zernovykh ta oliinykh kultur. Khranenye y pererabotka zerna. 2003. https://www.apk-inform.com/ru/planting/10981#.WrkSmT8pJPZ
2. Steven L, Wright C. Fred Hood. Near infrared spectrometer used in combination with a combine for real time grain analysis. United States Patent US5751421A. 1997. https://patents.google.com/patent/US5751421
3. Donald C Brunton, Carl R Soltesz. Infrared measurement technique. United States Patent US 3597616A. 1971. https://patents.google.com/patent/US3597616
4. Donald R Webster. Optical analyzer for agricultural products. United States Patent US 4040747A. 1972. https://patents.google.com/patent/US4040747A/en
5. David B Funk. Optical grain analysis instrument. United States Patent US4253766A. 1978. https://patents.google.com/patent/US4253766A/en
6. Steven H Modiano, Kevin L Deppermann. Methods and devices for analyzing agricultural products. International application published under the patent cooperation treaty WO2002048687A2. 2002. https://patents.google.com/patent/WO2002048687A2
7. James . Daun, Kathleen M Clear, Phil Williams. Comparison of three whole seed near‐infrared analyzers for measuring quality components of canola seed. Journal of the American Oil Chemists' Society. 1994; 71(10): 1063-1068. DOI: 10.1007/BF02675897
8. Long DS, Engelb RE, Siemensa MC. Measuring Grain Protein Concentration with In-line Near Infrared Reflectance Spectroscopy. Agronomy Journal. 2008;100(2). https://doi.org/10.2134/agronj2007.0052;
9. Analizatory kormov i furazha FOSS. http://foss.su/analyzers-feed-and-fodder;
10. Zotin AG, Damov MV. Postroyeniye izobrazheniya stseny sovmeshcheniyem posledovatelnykh kadrov. Vestnik SibGAU. Krasnoyarsk. 2010;. 5(31): S. 212-217.
11. Zotin AG, Zolotareva EYu, Zotin AG, Zolotareva EYu. Primeneniye multispektralnoy segmentatsii dlya analiza sostoyaniya rasteniy po dannym videoregistratora. Programmnyye produkty i sistemy. 2011; 4 (94): 113-117.
12. Robert D Rosenthal, Glenn K Rosenthal. Near infrared measurement apparatus for organic materials. International application published under the patent cooperation treaty WO1988009920A1. 1988. https://patents.google.com/patent/WO1988009920A1/de
13. Kiyoshi Ichimura, Kozo Yasuhara, Norio Kawashima. Automatic gain control circuit. United States Patent US4916406A. 1990. https://patents.google.com/patent/US4916406A/pt
14. Howard L, Mark Barry J. Read. Spectroscopic system for quantifying constituents in natural products. United States Patent US5818045A. 1996. https://patents.google.com/patent/US5818045
15. Steven L Wright, Thomas B Brumback, Jr William S, Niebur Roland Welle. Near infrared spectrometry for real time analysis of substances. United States Patent. US6483583B1. 1999. https://patents.google.com/patent/US6483583B1/en
16. Rosenthal S, Rosenthal R. Apparatus for near infrared quantitative analysis. International application published under the patent cooperation treaty WO1981000775A. 1981. https://patents.google.com/patent/WO1981000775A1/zh-cn
17. Donald P DeVale, Howard B Wilbrandt, Dennis E Tomlinson, Ashish Shah. Computer controlled apparatus for grain elevators. United States Patent. US4463429A. 1981. https://patents.google.com/patent/US4463429
18. The DA 7300 In-line NIR Analyzer. https://www.ffi.nz/product/da-7300-nir/