[1]
Cherno, N., Ozolina, S. і Bytka, T. 2019. ОТРИМАННЯ ТА ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПЛЕКСУ ПАПАЇНУ З АРАБІНОКСИЛАНОМ КУКУРУДЗИ. Food Science and Technology. 12, 4 (Січ 2019). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1180.