[1]
Burdo, O., Povarova, N. і Melnyk, L. 2019. КІНЕТИКА ТА ЕНЕРГЕТИКА ЗНЕВОДНЕННЯ М’ЯСА ПТИЦІ В УМОВАХ ВАКУУМУ ТА МІКРОХВИЛЬОВОГО ПОЛЯ. Food Science and Technology. 12, 4 (Січ 2019). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1218.