[1]
Bilenka, I., Lazarenko, N., ZolovskaО. і Dzyuba, N. 2019. КОМПЛЕКСНА ПЕРЕРОБКА ТОПІНАМБУРА У ФУНКЦІОНАЛЬНІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ. Food Science and Technology. 13, 4 (Груд 2019). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v13i4.1559.