[1]
Verkhivker, Y., Altman, E., Palamarchuk, A., Kushnyrenko, N. і Patyukov, S. 2020. ДОСЛІДЖЕННЯ КОНТАКТНОГО НАГРІВУ ПЛОДІВ ТА ОВОЧІВ НАСИЧЕНОЮ ВОДЯНОЮ ПАРОЮ. Food Science and Technology. 14, 3 (Вер 2020). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v14i3.1791.