[1]
Pylypenko, L., Yegorova, A., Volovyk, T., Konovka, A. і Oliinyk, L. 2021. САНІТАРНО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЕКСПРЕС-КОНТРОЛЬ КУЛЬТИВУВАННЯ ПРОДУЦЕНТІВ АМІЛОЛІТИЧНИХ ФЕРМЕНТІВ. Food Science and Technology. 15, 3 (Жов 2021). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2112.