(1)
PiliuginaІ.; Artamonova, M.; Murlykina, N.; Shidakova-KamenyukaО. ДОСЛІДЖЕННЯ ПІНОУТВОРЮВАЛЬНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЖЕЛАТИНУ З СОЛЮБІЛІЗОВАНИМИ РЕЧОВИНАМИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА МАРШМЕЛОУ. ХНТ 2019, 13.