(1)
Sadeghi, A.; Hakimzadeh, V.; Salehi, E.; Rashidi, H. Дослідження фізико-хімічних, органолептичних та дієтичних властивостей ковбас з ферментованою фореллю через пробіотичні штами та жирозамінник. FST 2021, 15.