Skliar, V., Krusir, G., Zakharchuk, V., Kovalenko, I., & Shpyrko, T. (2019). ДОСЛІДЖЕННЯ ФЕРМЕНТОЛІЗУ ЖИРОВОЇ ФРАКЦІЇ ВІДХОДІВ ВИРОБНИЦТВА САЛОМАСУ ЛІПАЗОЮ RHIZOPUS JAPONICUS. Food Science and Technology, 13(1). https://doi.org/10.15673/fst.v13i1.1332