Mudrak, T., Kovalchuk, S., Kuts, A., & Dotsenko, v. (2020). ДОСЛІДЖЕННЯ УЛЬТРАТОНКОЇ СТРУКТУРИ КЛІТИН РІЗНИХ РАС СПИРТОВИХ ДРІЖДЖІВ, ЗАЛЕЖНО ВІД КОНЦЕНТРАЦІЇ СУХИХ РЕЧОВИН CУСЛА. Food Science and Technology, 14(3). https://doi.org/10.15673/fst.v14i3.1798