Malynka, O., Malynka, Y., Antipina, O., Gural, L., Stepanova, G., & Kryganovska, A. (2020). ЕКСПЕРТИЗА КАРТОПЛЯНИХ СНЕКІВ МЕТОДАМИ ОПТИЧНОЇ МІКРОСКОПІЇ, FTIR-СПЕКТРОСКОПІЇ, СПЕКТРОФЛУОРІМЕТРІЇ ТА ТОНКОШАРОВОЇ ХРОМАТОГРАФІЇ. Food Science and Technology, 14(4). https://doi.org/10.15673/fst.v14i4.1901