Pylypenko, L., Yegorova, A., Volovyk, T., Konovka, A., & Oliinyk, L. (2021). САНІТАРНО-ТЕХНОЛОГІЧНИЙ ЕКСПРЕС-КОНТРОЛЬ КУЛЬТИВУВАННЯ ПРОДУЦЕНТІВ АМІЛОЛІТИЧНИХ ФЕРМЕНТІВ. Food Science and Technology, 15(3). https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2112