Иоргачева, Е., Гордиенко, Л., Макарова, А., & Котузаки, А. (2016). ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ. Food Science and Technology, 10(1). https://doi.org/10.21691/fst.v10i1.82