BilkoМ.; IshchenkoМ.; TsyhankovaО.; YakovenkoТ.; КyrpelТ. ВПЛИВ ПРЕПАРАТІВ ТАНІНІВ НА ВМІСТ ТА ФОРМИ АНТОЦІАНІВ МОДЕЛЬНИХ СИСТЕМ ВИН В УМОВАХ ІНДУКОВАНОГО ОКИСНЕННЯ. Food Science and Technology, v. 13, n. 1, 2 maio 2019.