HRYSHCHENKO, A.; BILYK, O.; BONDARENKO, Y.; KOVBASA, V.; DROBOT, V. ВИКОРИСТАННЯ СУШЕНИХ МОРКВЯНИХ ВИЧАВКІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА ДЛЯ ЛЮДЕЙ СТАРШИХ ВІКОВИХ ГРУП. Food Science and Technology, v. 13, n. 1, 2 maio 2019.