ZHYGUNOV, D.; BARKOVSKA, Y.; YEHORSHYN, Y.; ZHYHUNOVA, H.; BARIKIAN, K. ПШЕНИЧНО-СПЕЛЬТОВЕ БОРОШНО ТИП 600 ІЗ ПОЛІПШЕНИМИ ХЛІБОПЕКАРСЬКИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ. Food Science and Technology, v. 14, n. 1, 21 mar. 2020.