ZHYGUNOV, D.; KHORENGHY, N.; VOLOSHENKO, O.; ZHYHUNOVA, H.; MARCHENKOV, D. ОБҐРУНТУВАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ ПЕРЕРОБКИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В ЦІЛЬНОЗМЕЛЕНЕ БОРОШНО. Food Science and Technology, v. 14, n. 3, 26 set. 2020.