SEPAHI, A.; MAHDIAN, E.; SALEHI, E. A.; SANI, A. M. Вплив борошна з квасолі на життєздатність Lactobacillus Plantarum та якісні характеристики рослинних пробіотичних напоїв. Food Science and Technology, v. 14, n. 3, 28 set. 2020.