Ovsiannykova, L., L. Valevskaya, V. Yurkovska, S. Orlova, і O. Sokolovskaya. 2019. НОВІТНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ЗЕРНА ПРОСА ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ХЛІБА. Food Science and Technology 13 (1). https://doi.org/10.15673/fst.v13i1.1312.