Mardar, M., M. Stateva, YegorovaА., G. Evdokimova, I. Ustenko, і S. Masanski. 2019. МІКРОБІОТА КАШ МИТТЄВОГО ПРИГОТУВАННЯ ТА ЇЇ ЗМІНА ПРИ ЗБЕРІГАННІ. Food Science and Technology 13 (1). https://doi.org/10.15673/fst.v13i1.1336.