Zhygunov, D., Y. Barkovska, Y. Yehorshyn, H. Zhyhunova, і K. Barikian. 2020. ПШЕНИЧНО-СПЕЛЬТОВЕ БОРОШНО ТИП 600 ІЗ ПОЛІПШЕНИМИ ХЛІБОПЕКАРСЬКИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ. Food Science and Technology 14 (1). https://doi.org/10.15673/fst.v14i1.1646.