BiletskyЕ., Zaparenko, A., SavytskaА. і GrygorenkoА. (2019) ОБГРУНТУВАННЯ ЗАСТОСУВАННЯ М’ЯСА СТРАУСА В ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯСНИХ СІЧЕНИХ ВИРОБІВ, Food Science and Technology, 13(4). doi: 10.15673/fst.v13i4.1558.