Иоргачева, Е., Гордиенко, Л., Макарова, А. і Котузаки, А. (2016) ИЗМЕНЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА БИСКВИТНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ, Food Science and Technology, 10(1). doi: 10.21691/fst.v10i1.82.