[1]
M. Paska, L. Bal-Prylypko, O. Masliichuk, і M. Lychuk, МІКРОСТРУКТУРНИЙ АНАЛІЗ ФАРШІВ М’ЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З ФУНКЦІОНАЛЬНИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ, FST, vol 12, no 4, Січ 2019.