Ovsiannykova, L., L. Valevskaya, V. Yurkovska, S. Orlova, і O. Sokolovskaya. НОВІТНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ЗЕРНА ПРОСА ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ХЛІБА. Food Science and Technology, Vol 13, no 1, Apr. 2019, doi:10.15673/fst.v13i1.1312.