Zhygunov, D., Y. Barkovska, Y. Yehorshyn, H. Zhyhunova, і K. Barikian. ПШЕНИЧНО-СПЕЛЬТОВЕ БОРОШНО ТИП 600 ІЗ ПОЛІПШЕНИМИ ХЛІБОПЕКАРСЬКИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ. Food Science and Technology, Vol 14, no 1, Mar. 2020, doi:10.15673/fst.v14i1.1646.