Sepahi, A., E. Mahdian, E. A. Salehi, і A. M. Sani. Вплив борошна з квасолі на життєздатність Lactobacillus Plantarum та якісні характеристики рослинних пробіотичних напоїв. Food Science and Technology, Vol 14, no 3, Sept. 2020, doi:10.15673/fst.v14i3.1795.