Koval, O., S. Oliynichuk, і T. Lysak. ПОРІВНЯЛЬНЕ ДОСЛІДЖЕННЯ ДВОХ КОМЕРЦІЙНИХ ШТАМІВ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА ЕТАНОЛУ З ВАЖКОЗБРОДЖУВАНОЇ ЦУКРОВМІСНОЇ СИРОВИНИ. Food Science and Technology, Vol 15, no 1, Mar. 2021, //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1960.