Gunko, S., O. Trynchuk, H. Podpriatov, O. Naumenko, N. Yashchuk, і V. Voitsekhivskyi. ЗМІНА ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ ГРИБІВ ЗАЛЕЖНО ВІД ТРИВАЛОСТІ ТА УМОВ ЗБЕРІГАННЯ. Food Science and Technology, Vol 15, no 1, Mar. 2021, doi:10.15673/fst.v15i1.1961.