Tsykhanovska, I., V. Yevlash, R. Trishch, T. Lazarieva, A. Alexandrov, і A. Nikulina. ФУНКЦІОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ ХАРЧОВОЇ ДОБАВКИ ‘МАГНЕТОФУД’ У ВИРОБНИЦТВІ ФОРМОВОГО ЖЕЛЕЙНОГО МАРМЕЛАДУ НА АГАРІ Й ПЕКТИНІ. Food Science and Technology, Vol 15, no 3, Oct. 2021, doi:10.15673/fst.v15i3.2119.