Peshuk, L., O. Gorbach, O. Galenko, і L. Vovk. ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИКОРИСТАННЯ КОМПЛЕКСУ ТВАРИННИХ БІЛКІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ВАРЕНИХ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ. Food Science and Technology 13, no. 1 (Травень 2, 2019). Accessed Серпень 21, 2019. //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1339.