Verkhivker, Y, E. Altman, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko, і S. Patyukov. ДОСЛІДЖЕННЯ КОНТАКТНОГО НАГРІВУ ПЛОДІВ ТА ОВОЧІВ НАСИЧЕНОЮ ВОДЯНОЮ ПАРОЮ. Food Science and Technology 14, no. 3 (Вересень 28, 2020). Accessed Січень 22, 2021. //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1791.