Sohrabpour, Sepideh, Mozhgan Yadegari, і Reza Esmaeilzade Kenari. Вплив попередньої обробки ультразвуком та кислотою на якісні характеристики айви при сушінні. Food Science and Technology 14, no. 4 (Грудень 28, 2020). Accessed Березень 28, 2024. //journals.ontu.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1893.