SychevskyiМ., L. Voitsekhivska, KopylovaК, S. Verbytskyi, і Yu Okhrimenko. КРИТЕРІАЛЬНІ ОСОБЛИВОСТІ СТРУКТУРНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ТОНКОТЕКСТУРОВАНОГО М’ЯСА ПТИЦІ. Food Science and Technology 15, no. 1 (Березень 26, 2021). Accessed Вересень 23, 2021. //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1965.