МriachenkoN.V., S.L. Iurchenko, і T.V. Cheremska. The Substantiation of Development of Mousses Technology Using Wheat Starch. Food Science and Technology 10, no. 4 (Грудень 26, 2016). Accessed Грудень 12, 2019. //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/255.