1.
Tkachenko N, Lanzhenko L, Skripnichenko D, Kuprina N, HanichevaА. ОПТИМІЗАЦІЯ ПАРАМЕТРІВ ПРОЦЕСУ ФЕРМЕНТОЛІЗУ БІЛКІВ У СКЛАДІ СИРОВАТКОВО-БІЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТУ. ХНТ [інтернет]. 17Січ2019 [cited 19Жов2019];12(4). Available from: //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1179