1.
Iorgachova K, Sokolova N, Kotlyk S. ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРИ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ ПОНИЖЕНОЇ ВОЛОГОСТІ ДЛЯ ЗНИЖЕННЯ ГЛІКІМІЧНОГО ІНДЕКСУ. ХНТ [інтернет]. 4Лип2019 [cited 28Лют2020];13(2). Available from: //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1379