1.
Sadeghi A, Hakimzadeh V, Salehi E, Rashidi H. Дослідження фізико-хімічних, органолептичних та дієтичних властивостей ковбас з ферментованою фореллю через пробіотичні штами та жирозамінник. FST [інтернет]. 26Бер2021 [cited 23Вер2021];15(1). Available from: //journals.onaft.edu.ua/index.php/foodtech/article/view/1968