Grain Products and Mixed Fodder’s

ISSN-print: 2313-478X
ISSN-online: 2411-3921
ISO: 26324:2012
Архiви

ВИЗНАЧЕННЯ МЯСНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ КАЧОК КРОСУ «БЛАГОВАРСЬКИЙ»

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

D. Terzeman
http://orcid.org/0000-0001-9387-0555
O. Karunskyi
http://orcid.org/0000-0001-8180-1587

Анотація

Основною умовою високої продуктивності качок є годівля, яка забезпечує потребу в обмінній енергії і поживних речовинах згідно сучасних норм. При нормуванні годівлі велика увага приділяється амінокислотному складу кормів через те, що качки мають підвищену потребу в аргініні, гістидині, триптофані, гліцині, треоніні та валіні. Також важливо враховувати рівень перетравності запропонованого комбікорму. Перетравність поживних речовин кормів залежить від різноманітних факторів, а тому значно варіює.
Оптимальні співвідношення вуглеводів, білків, жирів та ін. у раціоні сприяють високому рівню перетравності. На перетравність поживних речовин значно впливає рівень клітковини та протеїну у кормі (раціоні).
Збільшення кількості клітковини (особливо багатої лігніном) знижує перетравність самої клітковини та інших поживних речовин. Суттєвий вплив на перетравність поживних речовин спричиняє вміст у кормі доступного тваринам протеїну, його співвідношення з безазотистими речовинами. У зв'язку з цим визначають протеїнове відношення корму (раціону). Протеїнове відношення показує, скільки частин перетравлених безазотистих поживних речовин припадає на кожну частину перетравленого протеїну.
Поряд із викладеними факторами на перетравність кормів (раціонів) позитивно впливає їх підготовка до згодовування (зволоження, здобрення, подрібнення, пропарювання та інші). На перетравність поживних речовин також впливають різні рівні у кормі (раціоні) макро-, мікроелементів та вітамінів. Підвищення перетравності поживних речовин кормів є важливим фактором зниження їх витрат, зменшення собівартості продуктів тваринництва і поліпшення економічної ефективності галузі.
Молодняк качок характеризується скороспілістю і високою інтенсивністю росту. В 7-тижневому віці жива маса гібридних каченят становить 3,2 — 3,4 кг, а початкова маса за цей період зростає більш як у 60 разів за витрати корму на 1 кг приросту 2,8 — 3,0 кг і середньодобових приростів 64 — 68 г.
Визначено позитивний вплив використання у годівлі розробленого вітамінно-мінерального преміксу у складі повнораціонного комбікорму на м’ясну продуктивність качок кросу «Благоварський». Встановлено, що каченята дослідної групи починаючи з третього тижня вирощування переважали за живою масою аналогів контрольної групи на 3,2 %. Аналізуючи основні показники продуктивності каченят, встановили, що птиця дослідної групи переважала аналогів у наступні періоди вирощування : 0 – 7 день, 15 – 21 день, 29 – 35 день, 36 – 42 день, 43 – 49 день.
Збереженість каченят за весь період вирощування у обох групах була на високому рівні в межах 97 – 99,5 %. Починаючи з 4 – го тижня вирощування показник збереженості дещо знизився у контрольній групі і становив 99,1, що на 0,2 % менше порівняно з дослідною групою. Підвищена концентрація преміксу у складі повнораціонного комбікорму, що отримували каченята дослідної групи, сприяла покращенню їх забійних якостей у порівнянні з контрольною групою.

Ключові слова:
каченята, м'ясна птиця, м’ясна продуктивність, обмінна енергія, онтогенез, жива маса, збереженість

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Як цитувати
Terzeman, D., & Karunskyi, O. (2021). ВИЗНАЧЕННЯ МЯСНОЇ ПРОДУКТИВНОСТІ КАЧОК КРОСУ «БЛАГОВАРСЬКИЙ». Grain Products and Mixed Fodder’s, 20(4), 29-33. https://doi.org/10.15673/gpmf.v20i4.2017
Розділ
КОРМИ, ЯКІСТЬ, ТЕХНОЛОГІЯ ТА ТВАРИННИЦТВО
Біографії авторів

D. Terzeman, Одеський державний аграрний університет

аспірант

O. Karunskyi, Одеський державний аграрний університет

д-р с.-г. наук, професор

Посилання

1. Balanchuk I. M. Zabiyni yakosti kachenyat za riznikh rivniv obminnoyi enerhiyi u kombikormakh / I. M. Balanchuk // Suchasne ptakhivnitstvo. - 2012. - T. 8, vip. 117. - S. 24-27.
2. Patryeva L. S. Dinamika zhivoyi masi ta yakist` m"yasa kachenyat krosu «Temp» za riznikh sistem utrimannya / L. S. Patryeva, T. V. Shevchenko // Institut biolohiyi tvarin NAAN. Odesa, 2020. - URL: https://inenbiol.com/ntb/ntb/pdf/2/14/.pdf. (data zvernennya: 23.08.2020).
3. Spirodonov I. P. Kormlenie sel`skokhozyaystvennoy ptitsy: monohrafiya / I. P. Spirodonov, A. B. Mal`tsev, V. M. Davydov - Omsk: Omsk, 2002. - 696 s.
4. Bakanov V. A. Kormlenie sel`s`kokhozyaystvennykh zhivotnykh: monohrafiya / V. A. Bakanov, V. K. Mel`kin - Moskva: Ahropromizdat, 1989. - 511 s.
5. Svezhentsov A. I. Korma i kormlenie sel`skokhozyaystvennoy ptitsy: monohrafiya / A. I. Svezhentsov, R. M. Rudzik, I. A. Ehorov - Dnepropetrovsk: ART- PRESS, 2006. - 384 s.