Scientific Works

ISSN-print: 2073-8730
ISSN-online:
ISO: 26324:2012
Архiви

РОЗРОБЛЕННЯ ЕКОЛОГІЧНО БЕЗПЕЧНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ ОДЕРЖАННЯ ФІЗІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ СПОЛУК МЕТОДОМ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Василь Володимирович Дячок
Юлія Владиславівна Запорожець
Сергій Іванович Гуглич

Анотація

Екстрагування фізіологічно-активних сполук із рослинної сировини є важливим технологічним процесом цілого ряду галузей промисловості.  Ефективність процесу екстрагування із рослинної сировини залежить перш за все від розчинності і швидкості переходу цільових речовин  із однієї фази  в другу. Раціональний підхід повинен забезпечувати сприятливі умови для переходу в екстрагент потрібних речовин, а супутні домішки залишатимуться  в твердій фазі.

Недостатньо матеріалів присвячених вивченню селективному підбору екстрагенту для вилучення одного із важливого представника цього класу сполук - ізовалеріанової кислоти спонукало до проведення досліджень викладених в цій роботі. Ізовалеріанова кислота міститься в різних видах рослинної  сировини і різних анатомо-морфологічних органів (листя, плодів, коренів з кореневищами…). Проте найбільша кількість її міститься в коренях з кореневищами валер‘яни.

Метою роботи є  підбір екстрагенту для селективного вилучення  ізовалеріанової кислоти із коренів та кореневищ валеріани і одержання її з використанням йонного обміну.

Представлені  результати експериментальних досліджень вивчення умов досягнення рівноваги при екстрагуванні коренів з кореневищами валеріани. Показано вплив хімічної будови екстрагованих речовин зокрема ізовалеріанової кислоти та природи екстрагенту на умови досягнення рівноваги.  Так в процесі  екстрагування коренів та кореневищ валер‘яни 70% спиртом етиловим, отримуємо традиційний випадок перебігу екстракційного процесу, тобто пряму лінію рівноваги виду: Ср . У випадку використання в ролі екстрагенту води знесоленої, результати говорять про нетрадиційний  випадок, який ускладнюється особливостями розчинності ізовалеріанової кислоти, а відтак умовами досягнення  рівноваги. Для виділення ізовалеріанової кислоти із екстракту біологічно-активних сполук досліджено можливість застосування йонного обміну. Запроектовано технологічну схему одержання ізовалеріанової кислоти методом екстрагування рослинної сировини з подальшим застосуванням йонообмінних технологій.
Ключові слова:
екстракція, рівновага, міжклітинний об’єм, йонний обмін

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Як цитувати
Дячок, В., Запорожець, Ю., & Гуглич, С. (2017). РОЗРОБЛЕННЯ ЕКОЛОГІЧНО БЕЗПЕЧНОЇ ТЕХНОЛОГІЇ ОДЕРЖАННЯ ФІЗІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ СПОЛУК МЕТОДОМ ЕКСТРАГУВАННЯ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. Scientific Works, 80(1). https://doi.org/10.15673/swonaft.v80i1.231
Розділ
Статьи

Посилання

1. Dyachok, V. (2010) Scientifically are theoretical bases of extracting from a medical raw material, Manuscript of d-r. tekh. sciences dissertation, Kyiv, Ukraine

2. Lebeda, A., Dzhurenko, N., Ysaykyna, A., Sobko, N. (2010) Lekarstvennыe rastenyya. Samaya polnaya еntsyklopedyya [Medical raw material]. Samaya polnaya еntsyklopedyya, AST-PRESS BOOK. Moscow, Russia

3. Kyslychenko, V., Zhuravel', I,. Bukharin, O. (2009) Syrovynni dzherela produktiv biotekhnolohiyi ta yikh analiz : [Raw material sources of products of biotechnology and their analysis], navch. posib. for stud. visch. navch. zakl., NFaU : Gold pages, Kharkiv, Ukraine

4. Dyachok, V., Ilkiv, I. (2013) “ On the mechanism of extraction from solid bodies cellular structure”, Chemistry & chamical technology , 7(1). pp. 23-27.

5. Pavlyuk, I., Stadnytska, N., Jasicka-Misiak, I., Górka B., Et al. (2015), “Study of the Chemical Composition and Biological Activity of Extracts from Wild Carrot (Daucus carota l.) Seeds Waste”, Research Journal of Pharma-ceutical, Biological and Chemical Sciences, 6 (2). рр. 603-611.

6. Zaporozhets', Yu., Zav’yalov, V,. Lobok , O., (2009), “Features of the continuous vibroextracting of having a special purpose components from Humulus raw material”, Vibrations in technique and technologies. 3 (55) рр. 98-103.

7. Smoly of ionic exchange. Anionity. GOST 20301-74: Goststandarst Rossii is Moscow

Найчастіше прочитані статті того самого автора (ів)