[1]
Ощипок, І. 2021. Застосування абсорбційної ІЧ - спектроскопії для виявлення складу димо-повітряної суміші горіння деревини при копченні м’ясних виробів. Scientific Works. 85, 1 (Сер 2021). DOI:https://doi.org/10.15673/swonaft.v85i1.2075.