Турчина, Т., Е. Жукотський, Г. Декуша, і А. Макаренко. ВПЛИВ СТУКТУРУЮЧОЇ ДОБАВКИ НА ВИХІД ГРИБНОГО ПОРОШКУ ПРИ СУШІННІ МЕТОДОМ РОЗПИЛЮВАННЯ. Scientific Works, Vol 84, no 2, Dec. 2020, pp 67-75, doi:10.15673/swonaft.v2i84.1891.