Поточний номер
Том 83 № 1 (2019): НАУКОВІ ПРАЦІ
Засновник: Одеська національна академія харчових технологій
Засновано в Одесі у 1937 р. Відновлено з 1994 р.
Наукові праці внесено до Переліку наукових фахових видань України наказом Міністерства освіти і науки України 09.03.2016 р. № 241 (технічні науки)
Реєстраційне свідоцтво КВ №12577-1461 ПР від 16.05.2007р. Видано Міністерством юстиції України.
Рекомендовано до друку та розповсюдження в мережі Internet Вченою радою Одеської національної академії харчових технологій, протокол № 12 від 02.07.2019 р.
Мова видання: українська, російська, англійська
За достовірність інформації відповідає автор публікації
Матеріали друкуються мовою оригінала. Передрукування матеріалів журналу дозволяється лише за згодою редакції. Ліцензія CC-BY. http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Опубліковано: 2019-09-01