Scientific Works
ISSN-print:
2073-8730
ISSN-online:
ISO:
26324:2012
Архiви
Ізбаш, Євгенія Олександрівна, ОНАХТ, Україна
Scientific Works Том 80 № 2 (2016)
- Статьи
ОБГРУНТУВАННЯ ПАРАМЕТРІВ ФЕРМЕНТАЦІЇ МОЛОЧНО—РИСОВИХ СУМІШЕЙ ЙОГУРТОВИМИ ЗАКВАСКАМИ
Анотація
PDF